Мармиты для вторых блюд
Мармиты для вторых блюд являются неотъемлемой частью ресторанного оборудования. Агрегаты предназначены для поддержания оптимальной температуры готовых блюд, сохранения их свежести и вкуса, хранения вторых блюд перед подачей гостям. Одним из самых популярных материалов изготовления является нержавеющая сталь, которая обладает высокой гигиеничностью, прочностью и долговечностью, в качестве дополнительных материалов используются алюминий, керамика и эмаль.
Преимущества профессиональных мармитов для вторых блюд
Каталог интернет-магазина ПРО Комфорт включает в себя устройства брендов Промтехмаш, Бирюса, Hatco, Hobart, которые представлены в широком ассортименте. Мармиты данных производителей – качественное современное оборудование, подходящее для различных задач. Различают следующие виды оборудования: это мармиты с ванной, где блюда размещаются в специальных контейнерах и погружены в подогревающую жидкость, и модели с нагревательным покрытием, которые создают оптимальную среду для поддержания тепла. Агрегаты объединяет ряд преимуществ:
- Регулируемая температура для блюд, которые требуют определенного теплового режима для поддержания своих вкусовых и текстурных качеств. Тепло распределяется равномерно, давая блюдам оставаться сочными длительное время;
- Позволяют оптимизировать и ускорить процесс приготовления пищи. Могут быть оснащены функцией смешивания и парового нагрева, позволяющей сохранить блюдам первоначальный вкус и аромат;
- Многие модели состоят из съемных деталей - это облегчает процесс мытья и чистки, кроме того может быть встроена функция самоочистки, которая сокращает время, затрачиваемое на обслуживание оборудования;
- Имеются датчики безопасности, которые автоматически отключают оборудование при перегреве или неправильном функционировании, также существуют дополнительные аксессуары: крышки-держатели и воронки для безопасного добавления и смешивания.
Сохраните свежесть вторых блюд вместе с мармитами от ведущих производителей – купить подходящий вариант можно на официальном сайте ПРО Комфорт, оформив заказ онлайн или по телефону 8 (800) 333-56-02.
